GALLETAS DE AVENA CON ACEITE DE GIRASOL

Descubrir las galletas de avena ha sido todo un acontecimiento en mi casa, desde que las hice la primera vez las he hecho un montón de veces,  ya que no duran nada. Pero me preocupaba tanto consumo de mantequilla y pensé que quizás se podrían hacer con aceite, para que resultaran menos calóricas y mas sanas, se lo comente a una amiga y ella después de buscar por internet encontró que si se podía cambiar, Aqui tenéis la pagina donde lo vio. Probo a hacerlas con aceite y le salieron buenísimas, las trajo a mi casa y apenas si se notaba la diferencia. Así que yo también las he hecho y merece la pena, por lo menos da menos remordimiento comerlas.
Aqui os dejo la receta original. Solo deciros que yo cambie la mantequilla por 100gr de aceite de girasol.
Gracias Mª Jesus.