GALLETAS DE AVENA CON ACEITE DE GIRASOL

Descubrir las galletas de avena ha sido todo un acontecimiento en mi casa, desde que las hice la primera vez las he hecho un monton de veces,  ya que no duran nada. Pero me preocupaba tanto consumo de mantequilla y pense que quizas se podrian hacer con aceite, para que resultaran menos caloricas y mas sanas, se lo comente a una amiga y ella despues de buscar por internet encontro que si se podia cambiar, Aqui teneis la pagina donde lo vio. Probo a hacerlas con aceite y le salieron buenisimas, las trajo a mi casa y apenas si se notaba la diferencia. Asi que yo tambien las he hecho y merece la pena, por lo menos da menos remordimiento comerlas.
Aqui os dejo la receta original. Solo deciros que yo cambie la mantequilla por 100gr de aceite de girasol.
Gracias Mª Jesus.