sábado, 2 de enero de 2010

PINCHO MALLORQUIN CON HUEVO DE CODORNIZ

Es sencillo de hacer y esta buenisimo, lo malo es que anda un poquito sobrecargado de calorias, pero un dia de vez en cuando.........

Se cortan rebanadas no muy gordas de una baguette, se les unta una sobrasada de calidad, a poder ser iberica, se le pone un poco de queso rallado por encima y se pone en el horno a gratinar. Mientras tanto se frien los huevos de codorniz y se van colocando encima de cada rebanada de pan. Servir calentitos


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La razon de este blog es poder compartir con mis amigas las recetas de cocina que yo suelo preparar.
Espero asi poder contagiar a quien las lea mi pasion por la cocina.