INGREDIENTES: 160 gr de chocolate negro
100 gr de mantequilla
2 huevos + 2 yemas
½ taza de azúcar
2 cucharadas de harina
PREPARACION:
Derretir el chocolate con la mantequilla.
Dejar enfriar ligeramente.
Batir los 2 huevos con las 2 yemas y la ½ taza de azúcar.
Seguir batiendo, ahora fuertemente. Añadir la mezcla del chocolate con la mantequilla. Batir.
Añadir las 2 cucharadas de harina. Mezclar suavemente.
Verter en moldecitos individuales enmantequillados y enharinados.
Meter al horno 230º, unos 6 minutos.
Sacar, desmoldar y espolvorear con azúcar glass.
Servir inmediatamente todavía calientes
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