En casa nos encantan las quiches, y las hago muy a menudo, pero esta es la primera vez que las hago individuales, han quedado monísimas son fáciles de hacer y muy buenas. Total un éxito completo.
INGREDIENTES:
-un paquete de obleas de la cocinera(tamaño grande)
-3 huevos
-350 gr. de nata vegetal (vale cualquier nata de cocinar)
-100 gr de queso rallado
-150 gr de bacón en pedacitos
-sal, pimienta y nuez moscada.
En una bandeja de moldes para muffins previamente engrasada se ponen las obleas.
Se pone en un vaso batidor todos los ingredientes restantes, pero solo la mitad del bacón.
Se bate bien y se va poniendo esta mezcla en las obleas, hasta llenarlas solo un poquito mas de la mitad.
Se pone por encima el bacón que habíamos reservado y se mete al horno 25 minutos a 180º.
3 comentarios:
Hola Mabel.... y yo también lo ví en un blog... pero no me acuerdo de quién y mira que tengo memoria fotográfica... me gustaron mucho porque a mi las porciones individuales me encantan!!! Te salieron riquísimos y monísimos... Un besito. Bea
Bea, La verdad es que salieron buenisimos, al dia siguiente me dice mi marido "oye, ayer no sobro ninguna miniquiches de esas que hiciste?", pero no sobro ni una, hice 12 y volaron en un momento.
Besitos
Holaa Mabel!!! Espero que estés bien.. hace unos días que te perdí la pista.....supongo que estarás en uno de tus viajes , que envidia por Dios!!!! ... Un grupo de bloggueras locas hemos propuesto una iniciativa que no se si te gustará... si quieres pásate por mi blog y la puedes leer.... un beso
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