domingo, 30 de marzo de 2008

MINI-QUICHES DE BACON




En casa nos encantan las quiches, y las hago muy a menudo, pero esta es la primera vez que las hago individuales, han quedado monisimas son faciles de hacer y muy buenas. Total un exito completo.

La idea de hacerlas individuales la saque de uno de los blogs a los que suelo entrar, la pena es que no me acuerdo de cual, y como tengo el ordenador en reparacion( estoy de ocupa en el de mi marido), no lo puedo mirar, en cuanto lo averigue lo pongo.


-un paquete de obleas de la cocinera( tamaño grande)

-3 huevos

-350 gr. de nata vegetal ( vale cualquier nata de cocinar)

-100 gr de queso rallado

-150 gr de bacon en pedacitos

-sal, pimienta y nuez moscada.


En una bandeja de moldes para muffins previamente engrasada se ponen las obleas.

Se pone en un vaso batidor todos los ingredientes restantes, pero solo la mitad del bacon.

Se bate bien y se va poniendo esta mezcla en las obleas, hasta llenarlas solo un poquito mas de la mitad.

Se pone por encima el bacon que habiamos reservado y se mete al horno 25 minutos a 180º.

3 comentarios:

Bea dijo...

Hola Mabel.... y yo también lo ví en un blog... pero no me acuerdo de quién y mira que tengo memoria fotográfica... me gustaron mucho porque a mi las porciones individuales me encantan!!! Te salieron riquísimos y monísimos... Un besito. Bea

Mabel dijo...

Bea, La verdad es que salieron buenisimos, al dia siguiente me dice mi marido "oye, ayer no sobro ninguna miniquiches de esas que hiciste?", pero no sobro ni una, hice 12 y volaron en un momento.
Besitos

Bea dijo...

Holaa Mabel!!! Espero que estés bien.. hace unos días que te perdí la pista.....supongo que estarás en uno de tus viajes , que envidia por Dios!!!! ... Un grupo de bloggueras locas hemos propuesto una iniciativa que no se si te gustará... si quieres pásate por mi blog y la puedes leer.... un beso

La razon de este blog es poder compartir con mis amigas las recetas de cocina que yo suelo preparar.
Espero asi poder contagiar a quien las lea mi pasion por la cocina.