250 gr. de mantequilla
250 gr. de azúcar glass
1 cucharadita de azúcar avainillada
1 cucharadita de extracto de vainilla liquida
1 cucharadita de canela.
2 huevos
una pizca de sal
500 gr. de harina
la raspadura de un limón
PREPARACION:
Mezclar la mantequilla , la raspadura del limón y el azúcar hasta formar una masa ligera.
Añadir los huevos, la vainilla, la canela y la sal.
Y por ultimo y poco a poco la harina tamizada.
Poner las galletas sobre una placa de horno fría, sin untar de mantequilla.
Hornear unos 10 min. a 200ºC .
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