miércoles, 23 de enero de 2008

COQUITOS

Esta receta es de nuestra querida Mar, son fáciles y están buenisimos.
200 grs. de coco
150 grs. de azúcar
2 huevos
1 yema
Esencia de vainilla
Azúcar glass para espolvorear
Mezclar los ingredientes secos, el azúcar, agregar los huevos y la yema de a uno, integrar bien, perfumar con esencia de vainilla y pasar a una manga con boquilla rizada de 1 cm de diámetro, formar copitos sobre una placa engrasada o con lamina de silicona, horno precalentado 180° hasta que estén dorados, espolvorear con azúcar glass.

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La razon de este blog es poder compartir con mis amigas las recetas de cocina que yo suelo preparar.
Espero asi poder contagiar a quien las lea mi pasion por la cocina.