PANACHE DE VERDURAS CON JAMON IBERICO

Desde que estoy a régimen intentando perder los kilos que he cogido en el verano, y los que cogí anteriormente en la primavera, y anteriormente en el .........,bueno vamos a dejarlo porque si no no acabaría nunca ya que esto viene de lejos, a lo que íbamos, desde que estoy a régimen cocino bastantes platos de verdura, pero son tan sencillos que no merece la pena que los ponga aquí. 

Hervir unas judías verdes o una coliflor no tienen mucha historia y además todo el mundo sabe como se hace. Hoy iba a hacer una parrillada de verduras pero tenia en la nevera unos trocitos de jamón ibérico, de un jamón que había comprado y me apetecía aprovecharlos, y se me ha ocurrido hacer este panaché que me ha salido buenísimo. Leer mas