martes, 1 de julio de 2008

SUSPIROS DE AMANTE (o Tartaletas de queso)


Estos pastelitos los hice para la fiesta sorpresa de Patricia con motivo de su graduación como medico.
SUSPIROS DE AMANTE ( Receta de Mundorecetas)
Ingredientes:
• 100 gr. de mantequilla sin sal
• 2 huevos
• 50 gr. de azúcar
• 8 porciones de quesitos (tipo El Caserío)
• moldes de masa quebrada u hojaldre (tartaletas)
• 50 gr. de azúcar glass.

Poner en la thermomix la mantequilla, los quesitos, el azúcar y los huevos durante 5 minutos, vel. 3, 90º, tiene que quedar como una cremita, si hace falta al final subir la velocidad para que se mezcle todo bien.
Ponerlo en las tartaletas Hornear al grill 10 minutos.
Espolvorear con el azúcar glass por encima cuando estén frías.
Notas:
Las tartaletas las compre en el mercadona.
Doble las cantidades porque quería que me salieran muchas.
A pesar de que les eche el azucar glass cuando fuimos a comernoslas el azucar habia desaparecido, lo absorbió el relleno de las tartaletas, por lo que creo que es mejor ponérselo justo cuando se van a comer.
Yo creo que la mezcla admite mas azúcar, la próxima vez que lo haga le pondré mas a ver que tal quedan.

2 comentarios:

Bea dijo...

Antes de nada felicitar a tu hija por su graduación!!!! y luego felictarte a tí por esta receta, tan fácil y rápida.......y riquísima imagino......Muchos besos Mabel!!!!!! Bea

Mabel dijo...

Gracias de mi parte y de la de mi hija por la felicitacion.
Se me olvido decir que esta receta la saque del foro de mundorecetas, siento haber olvidado ponerlo en la receta.
Besitos

La razon de este blog es poder compartir con mis amigas las recetas de cocina que yo suelo preparar.
Espero asi poder contagiar a quien las lea mi pasion por la cocina.