martes, 22 de enero de 2013

RESTAURANTE GOBOLEM

Excepcional Comida de cumpleaños de Patricia en el restaurante Gobolem que con el descuento de El tenedor.es resulta una relación calidad-precio insuperable.
Tanto la comida como el servicio fueron muy buenos. La presentación de los platos y el ambiente del restaurante muy cuidados y agradables.



Mientras esperábamos a que nos tomaran nota nos trajeron este aperitivo
 Como aperitivo de cortesía potaje de vigilia
 
Para compartir tomamos croquetas de Jamón ibérico y crujiente de morcilla con salsa de piquillos y chips de puerro....
.......y huevo confitado con pisto, jamón, migas y salsa de ajetes
De segundo yo tome Tartar a la plancha de nuestras mejores carnes con foie y hongos
Patricia pidió Lasaña de dorada y bogavante cremosa con salsa de piñones
Jose comió Tagliolinis negros y cremosos con calamares crujientes
Y Jesús Carrilleras de ternera estofadas al caramelo al parmentier de bacon y cebolla
De postre queso en diferentes texturas
Crujientes de manzana
 
Y nosotros felices ante una comida tan buena, nos gusto mucho a todos. 

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La razon de este blog es poder compartir con mis amigas las recetas de cocina que yo suelo preparar.
Espero asi poder contagiar a quien las lea mi pasion por la cocina.