jueves, 11 de diciembre de 2008

UNA ESTRELLA EN EL PLATO

Como muchas ya sabeis ayer fui a una clase de cocina, que impartia en el hotel Eurobilding, congelados la Sirena, como regalo a los que asistimos nos dieron una revista de recetas, que se vende en las tiendas de esta cadena, con algunas recetas muy interesantes.
En especial me llamo la atencion esta forma de presentar la tortilla.
Para prepararlas se hacen dos tortillas del mismo tamaño, yo he hecho una de cebolla y calabacin y la otra de patata y cebolla.
Con un cortapastas en forma de estrella he cortado primero la de calabacin, me han salido 4 estrellas, las he puesto sobre una bandeja de horno sobre silpat y les he untado por encima ketchup, tambien quedaria bien con tomate frito o con pimientos del piquillo, luego he cortado la de patatas y he puesto estas estrellas encima de las que ya tenia cortadas de calabacin. He vuelto a ponerles ketchup por encima y un poco de queso rallado y las he puesto a gratinar unos minutos.
Han quedado muy monas verdad?

3 comentarios:

Norma dijo...

Hola mabel que buena tortilla en forma de estrella te han quedado divinas
besitos guapa

Ana dijo...

curiosa forma de presentar la tortilla en tapa, bonita, original, rica, vistosa.. perfecta vamos :)

Mabel dijo...

Me alegro de que os guste, ademas de rica y saludable asi la tortilla tambien es divertida, sobretodo para los niños.
Besitos.

La razon de este blog es poder compartir con mis amigas las recetas de cocina que yo suelo preparar.
Espero asi poder contagiar a quien las lea mi pasion por la cocina.