INGREDIENTES:
2 calabacines
6 cucharadas de tomate frito casero aprox.
2 latas de bonito del norte en aceite de oliva
un poco de queso rallado
sal y orégano
PREPARACION:
Cortar los calabacines en rodajas no muy gordas e ir poniéndolas en un recipiente apto para microondas.
Poner por encima el contenido de las dos latas de bonito con su aceite y las cucharadas de tomate frito.
Poner en el microondas durante 18 minutos (el tiempo dependerá de la potencia del microondas)
Al acabar este tiempo espolvorear por encima el queso rallado y meter al horno 2 minutos mas.
Y por ultimo poner el orégano y dejar reposar unos minutos.
Te ha quedado con una presentación de gratinado de lujo. Bsts.
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